2023年壩卡森林古樹茶

產品說明

• 壩卡古樹一直是莫莫吾茗非常受大家喜愛的茶品之一，然而在上壩卡村再往深處去，海拔2000公尺以上有一片大山森林，在生態原始的森林中，不經意的角落可以發現茶樹與森林裡各種不知名樹種一起生長著。並不是被特意栽種於此，而是茶農們的老祖先們數百年前經過此地，樹籽無意間落下自然生長而成。
• 森林茶與荒山茶不同是，它並非刻意栽種的茶園，而是隨緣生長，更包含了一股自然而然的清香野韻。由於這股韻味與栽培型茶園裡的古樹有所不同，更顯飄逸氣息，於是我們特請十多位熟悉山頭地形的當地茶農進山分頭採摘鮮葉，耗時費工，才僅覓得了七十多公斤的毛料壓餅。也提供給喜愛古樹茶的茶友們有別於名山的另一種品茶體驗。
• 茶品雖然尚未抵達，但目前已經被熱烈預訂，僅剩不到三分之一，想要體驗嘗鮮的茶友們敬請把握。

詳細規格

品名：上壩卡森林古樹茶餅×1（不含拍攝道具）

淨含量：200g（一餅）／一提（五餅）

陳期：2023年春

產地：雲南臨滄茶區

工藝：生茶

保存方式：在清潔、防潮、無異味、無污染的貯存條件下，可長期保存。

沖泡方式

(1) 燙杯：燙杯可高溫消毒，並提高杯子溫度。

(2) 置茶：置入5～8g左右的茶葉。（可根據情況適量增減）

(3) 洗茶：注入沸水，靜置10~15秒後倒出，可以清洗及喚醒茶葉，茶水也可用來燙杯。

(4) 悶茶：再次注入沸水到壺中，悶上25秒左右。（悶茶時間可根據個人口感及沖泡次數適量增減）

(5) 出湯過濾：出湯時將茶漏放在茶海上，可過濾掉茶湯中的少許碎葉。

(6) 分茶：將茶湯分到茶杯中，就可以開始享受自己沖泡的普洱茶了。

※溫馨提醒：因為普洱茶是用雲南大葉種茶製成，大葉種茶內含物質高，水浸出物豐富，滋味濃郁，因此泡茶時特別留意下列兩點，避免沖泡的茶湯濃度不合適，而導致口感不好。

1、茶湯與茶要分離：勿將茶葉久浸於茶水中。（普洱生茶特別是新茶，沖泡溫度約85~90℃）

2、留意濃度比例：濃度與投茶量、浸泡時間、茶和水的比例有關，建議初喝茶者，可先從淡到濃。

注意事項

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