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2020年壩卡古樹純料

NT$ 6,800.00 NT$ 12,500.00


產品說明

  • 壩卡寨子海拔1800米左右,與冰島老寨背山相臨,因壩卡古樹與冰島有著相似的"冰糖甜",故又俗稱『小冰島』。
  • 壩卡古樹茶清甜柔和,苦味輕,澀味淡,口感又比易武的重。生津、回甘、速度、強度和持久度也很出色,而且持久。香氣顯有淡蜜香,杯底留香明顯,有新茶的青味;滋味先苦後甘,澀味平,滑厚飽滿,茶氣足,層次感強。
  • 相較冰島茶的價高,壩卡古樹性價比(CP值)更適合大眾茶友!是一款值得細細品鑒收藏的好茶。
  • 2020壩卡古樹茶開封影片→ https://youtu.be/l0KyTQJvOHg


關於壩卡

  • 壩卡又俗稱『小冰島』。
  • 地理位置上看,因與冰島同在一條山脊上,冰島為山之陰,壩卡為山之陽,這也造就了冰島茶茶氣強勁,但湯汁柔順的口感,而壩卡茶亦有先苦後甘的特點!壩卡茶的味道和冰島茶的味道很相似,外地人不容易區分何者是壩卡茶而何者是冰島茶。
  • 壩卡現有1500多畝茶園,其中老茶園不多,現留下來的僅有100多畝,而其它茶樹主要是20世紀80年代種的。
  • 壩卡確實有很多地方跟冰島老寨相似,但與冰島茶的鮮香甜柔不同的是,壩卡茶湯更硬朗,滋味更彪悍,茶味侵略性十足,茶湯具有高濃郁度和高衝擊力,茶勁剛猛有力道,品後體感出眾。喝完茶湯,餘香綿延,回味悠遠。湯香穩定到尾泡持久不散,杯蓋杯底花香馥郁舒適,後期轉化空間相當大。


詳細規格

品名:壩卡古樹茶餅×1(不含拍攝道具

淨含量:200g(一餅)/一筒(五餅)

陳期:2020年春

產地:雲南臨滄茶區

工藝:生茶

保存方式:在清潔、防潮、無異味、無污染的貯存條件下,可長期保存。

沖泡方式

(1) 燙杯:燙杯可高溫消毒,並提高杯子溫度。

(2) 置茶:置入5~8g左右的茶葉。(可根據情況適量增減)

(3) 洗茶:注入沸水,靜置2~5秒後倒出,可以清洗及喚醒茶葉,茶水也可用來燙杯。

(4) 悶茶:再次注入沸水到壺中,悶上5秒左右。(悶茶時間可根據個人口感及沖泡次數適量增減)

(5) 出湯過濾:出湯時將茶漏放在茶海上,可過濾掉茶湯中的少許碎葉。

(6) 分茶:將茶湯分到茶杯中,就可以開始享受自己沖泡的普洱茶了。

※溫馨提醒:因為普洱茶是用雲南大葉種茶製成,大葉種茶內含物質高,水浸出物豐富,滋味濃郁,因此泡茶時特別留意下列兩點,避免沖泡的茶湯濃度不合適,而導致口感不好。

1、茶湯與茶要分離:勿將茶葉久浸於茶水中。(普洱生茶特別是新茶,沖泡溫度約85~90℃)

2、留意濃度比例:濃度與投茶量、浸泡時間、茶和水的比例有關,建議初喝茶者,可先從淡到濃。

注意事項

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