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2017年冰島南迫老寨古樹純料

NT$ 16,000.00 NT$ 25,000.00


產品說明

  • 此茶選自冰島南迫海拔1700米以上的百年古樹頭春純料,採用一芽二葉到三葉製作,經傳統製茶工藝,石磨壓製而成。入口苦澀度極低,湯感、喉韻、香氣都非常接近同是西半山的冰島老寨,茶葉滋味足、野韻良好,古樹茶區生態保存良好,堪屬冰島茶區的後起之秀。無論想品茶論道或是鬥茶收藏,皆屬上乘茶品。
  • 打開綿紙後,光聞茶鉼即透著一股淡淡而舒適的花果香與冰糖香,令人清爽舒適。注入沸水,芳香漸出,清香悠揚,茶湯金黃透亮,晶瑩剔透。經過兩年時間的轉化,入口茶湯細緻稠和,口感香甜無絲毫雜味,苦澀度極低,喝起來讓人回味無窮。
  • 茶湯入口時,一股甜韻席捲而來,甜在口腔,在舌面、在舌底、在兩頰,味覺被甜統領,甜感很細膩又很勁道,來勢兇湧,連綿不絕。香甜的茶湯從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔,茶湯落喉,口腔喉嚨迅速有回甘生津之感,迅猛而持久。
  • 湯汁綿醇,舒適有度,有很好的飽滿度和厚度。古樹茶應有的衝擊力從舌根緩緩向前延伸。冰島南迫入口的香甜,和瞬間產生的回甘生津,給人一種應接不暇的感覺。冰島南迫不僅僅是香與甜,其韻味也是一大亮點,從入口那種沉澱澱的氣韻一直到喉韻都是非常出色的。再就是協調性與穿透力,南迫的茶氣作用在上顎,茶味往上走,舌下主要是甜味。品飲幾泡過後,身體明顯感覺發熱,額頭開始有想冒汗的感覺。沖泡到十五泡左右,漸漸到尾水,湯色滋味漸淡,滋味轉薄,柔和甜潤,嘴巴內還有持續生津和留香。
  • (後記)上架緣起:今年許多茶友都在詢問冰島系列的古樹茶,由於多款茶品也已售罄,因此才調回這款存放在雲南倉庫的冰島南迫古樹茶,唯數量有限,喜愛的茶友別再錯過了。

冰島五寨地理圖.jpg

  • 冰島有五寨,在東西半山皆有分布。西半山以老寨為首,南迫、地界位在兩邊,東半山則分布在壩歪、糯伍兩寨。南迫是距離老寨較近的茶寨,古樹茶資源比冰島老寨豐富許多。生態環境原始,保存良好,勐庫現存較大的人工型栽培古樹就在南迫老寨。

詳細規格

品名:2017冰島南迫老寨茶餅×1(不含拍攝道具

淨含量:200g(一餅)/5餅(一筒)

陳期:2017年春

產地:雲南臨滄茶區

工藝:生茶

保存期限:存放得當,無限期保質。 

保存方式:在清潔、防潮、無異味、無污染的貯存條件下,可長期保存。

溫馨提醒:

(1) 通風透氣:普洱茶宜存放在通風透氣的地方,不宜存放在冰箱,也不能存放在潮濕有水的地方,容易發霉,亦可存放於紫砂或陶罐之中,建議生茶、熟茶分開存放。

(2) 無異味:確保儲存環境乾淨衛生,無異味,茶葉會吸味,不能跟香水、香皂等香味濃重的東西一起放置。

沖泡方式

(1) 燙杯:燙杯可高溫消毒,並提高杯子溫度。

(2) 置茶:置入5~8g左右的茶葉。(可根據情況適量增減)

(3) 洗茶:注入沸水,靜置2~5秒後倒出,可以清洗及喚醒茶葉,茶水也可用來燙杯。

(4) 悶茶:再次注入沸水到壺中,悶上10秒左右。(悶茶時間可根據個人口感及沖泡次數適量增減)

(5) 出湯過濾:出湯時將茶漏放在茶海上,可過濾掉茶湯中的少許碎葉。

(6) 分茶:將茶湯分到茶杯中,就可以開始享受自己沖泡的普洱茶了。

※溫馨提醒:因為普洱茶是用雲南大葉種茶製成,大葉種茶內含物質高,水浸出物豐富,滋味濃郁,因此泡茶時特別留意下列兩點,避免沖泡的茶湯濃度不合適,而導致口感不好。

1、茶湯與茶要分離:勿將茶葉久浸於茶水中。

2、留意濃度比例:濃度與投茶量、浸泡時間、茶和水的比例有關,建議初喝茶者,可先從淡到濃。

注意事項

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